Gourmet lunsjer på reise

5-dagers måltidsplan

Kjøp alle ingrediensene dine i helgen, få dem til jobb på mandag og la det stå på kontorkjøleskapet i en gjenbrukbar dagligvarepose helt tydelig merket med navnet ditt for resten av uken. Hver dag, når middagstiden treffer, kan du piske opp et nytt, nytt måltid. Oppskriftene er enkle, raske, kostnadseffektive og helt deilig. Best av alt, ingrediensene du kjøpte vil alle bli brukt opp innen utgangen av uken.

ingredienser:

1 9-tommers baguette
1 pose blandet greener
1 banan
1 grønt eple
1 pakke friske jordbær
2 modne, vintreetomater (1 fast, 1 myk)
1/2 avokado - skrelt, pitted og skiver
1/2 kopp nyre bønner, drenert og skyllet
1 pitabrød
1 hel hvete eller hvitt mel tortilla
3 skiver røkt laks
50 ml vanlig kremost
1 kan (156 ml) tomatpasta
1/3 kopp frossen blandede grønnsaker
1/4 kopp små pasta skaller
6 skiver Brie ost
6 skiver prosciutto
1/2 kopp vann
3 ts balsamicoeddik
4 ss olivenolje
2 fedd hvitløk, hakket
1 ts tørket basilikum
1 ss hvit sukker
1 teskje pepper
2 ts salt

Du trenger også:

1 Glad® SimplyCooking ™ Mikrobølgeovn Steaming Bag
Plastmatbeholdere for å lagre ingrediensene dine i løpet av uken.
Tilgang til mikrobølgeovn (for tirsdagens oppskrift)
Tilgang til en brødristerovn (for torsdag og fredags oppskrifter)