Den brune sannheten om verdens dyreste kaffe

Kopi Luwak: Verdens dyreste kaffe

Mange av oss tenker ikke to ganger om forking over $ 5 til $ 6 på vår daglig kopp joe . Men hvis du vil bruke topp dollar på din pick-me-up, er det noe du kanskje vil vite.

Den dyreste kaffen i verden, kalt Kopi Luwak, selger for hundrevis av dollar per pund. Til forskjell fra din gjennomsnittlige kopp Joe, er denne kaffen imidlertid laget av fanget av et vaskebjørnlignende pattedyr som heter den asiatiske palme civet. (Finne ut Den eneste ingrediensen du trenger for å begynne å legge til kaffen din .)

Ja, du leser det riktig - du er i det hele tatt nipper til dyrefjerning. Og tro det eller ikke, det er helt sanitært. Etter at en civet spiser og avverter de modne kaffekirene, blir de delvis fordøydede bønner samlet, vasket og behandlet. Resultatet? En kopp kaffe med ganske uvanlig (og sjelden!) Smak. ( Oppdag fordelene og ulemperne med kaffe .)

Men bryggerier, vær forsiktig: Høyere pris betyr ikke at du får en høyere kvalitet bønne. Ifølge kaffeekspert Rocky Rhodes fra International Coffee Consulting Group, den unik behandlingsteknikk gjør kaffesmaken jevnere. Men det reduserer også deilige syrer og smaker som gir en solid cuppa. (Her er Hva kan skje med kroppen din hvis du slutter å drikke kaffe. )

Når du tenker på det, kan du være bedre å brygge morgenkaffen din hjemme. Din lommebok og din smaksløk - vil takke deg.

Dårlige nyheter, kaffe drinkere! Du er sannsynligvis en psykopat hvis du liker kaffen din svart .

[Kilde: ,]

Opprinnelig publisert som Den brune sannheten om verdens dyreste kaffe på ReadersDigest.com .