Hva du skal spise for å få en god søvn

Frokost

SOV GODT
Grønne omeletter; yogourt og bær; frukt og nøtter (hasselnøtter, mandler, jordnøtter); grønn te.

Sover dårlig
muffins; mest frokostblandinger; bagels, pannekaker; pommes frites; fett svinekjøtt; juice; kaffe.

GRUNNEN
Behandlede matvarer spiser insulinnivåer, noe som fører til at blodsukkeret varierer i løpet av dagen og natten. Mager protein, komplekse karbohydrater, løselig fiber og litt fett vil fremme stabilitet.

Lunsj

SOV GODT
Smørbrød laget av en helkorn pita eller wrap; salater med bønner, avokado, frø (sesam, solsikke, lin, chia) og sopp; frukt.

Sover dårlig
Røkt eller foredlet kjøtt på hvitt brød; pommes frites; raffinert mel (pasta, bakverk) og sukker.

GRUNNEN
Viktige næringsstoffer, vitaminer og fiber kommer fra sunne sandwichfyllinger, ikke tykke skiver av raffinerte brød. Næringsrik helmat bidrar til å eliminere trang senere på dagen.

Middag

SOV GODT
Tyrkia eller sjømat; grønnsaker og ris; soya produkter; salater med linser, kikærter, egg, nøtter og frø.

Sover dårlig
Spicy måltider; alderen oster; løk; tomater; poteter, ikke-helkornspastaer; salt.

GRUNNEN
Kombinert med karbohydratrike matvarer, tryptofan (et naturlig beroligende middel i kalkun og sjømat) konverterer til serotonin, noe som induserer søvnighet.

Desserter og sen kveldsmat

SOV GODT
popcorn; havremelkaker; bananer og yoghurt eller peanøttsmør; kirsebær; brokkoli og hummus; grapefrukt; helkorns frokostblanding med soya melk.

Sover dårlig
Melkesjokolade; sukkertøy; brus; potetgull; ginseng te; alkohol.

GRUNNEN
Karbohydratbelastning forstyrrer blodsukkernivået. Søvnvennlige godbidder gifter seg med komplekse karbohydrater med magert protein og noe kalsium, slik at hjernen kan produsere melatonin ved hjelp av tryptofan. Alkohol kan indusere søvn, men forstyrre det også.