Dette er den virkelige grunnen til at du aldri kan finne drueis

Når du tenker på vanlige frukt smaker, er drue trolig en av de første til å tenke på. Men like vanlig som det er i godteri og Popsicles, ville du være hardpresset for å finne den i is. Rart, ikke sant?

Det er faktisk en veldig legitim grunn til at folk sjelden selger drueis, men det har ingenting å gjøre med. Men det betyr også når du fryser dem for å lage is, de blir til isete biter. Det er alt fint og dandy for en, men ikke hva noen vil ha fra en glatt iskrem. Plus, forlater skinnene på ville ødelegge tekstur, men peeling druer tar bort det meste av sin smak, ifølge.

Å komme seg rundt isproblemet er lett nok hjemme eller en liten lokal butikk, hvor små partier pureed druer kan blande seg i den kremrike isbase-basen. (Finne ut hvordan andre land nyter alles favorittfrosne meieriprodukter .) Å gå på stor skala for et massemarked, er imidlertid når ting blir vanskelig. For eksempel benyttet Ben & Jerrys grunnleggere til å lage smaker som melon eller cantaloupe, sier Ben & Jerrys PR-representant Sean Greenwood. "Men så gjorde de det på en to-gallons batch," forteller han Thrillist . "Å prøve å gjøre det på en massiv skala er mye mer utfordrende."

Vi vet hva du tenker: Cherry Garcia er en av de mest populære smaker noensinne fra Ben & Jerry er . (Hvis du også liker smaken, sjekk ut hva som står om din personlighet .) Druer og kirsebær er begge rundt 81 prosent vann. Ville ikke de iskalde kirsebærene gi det samme problemet?

Det korte svaret er ja. Men det faktum at folk blir gal for kirsebær betyr at det er verdt innsatsen. "De fleste forbinder ikke engang drue med is," forteller Greenwood Thrillist . "Folk vokste opp på kirsebær og vanilje-så nå, de elsker kirsebærbasert iskrem. Drue har ikke brutt seg gjennom creme-de-glace-taket, hvis du vil. "Hvis store merker gjorde drueis-selv med drue-smak i stedet for frukten selv, som i-de ville sannsynligvis ikke selge nok pints å gjøre det verdt.

Faktisk forsøkte Ben & Jerry faktisk å lage drueis en gang. Men det fikk blandede anmeldelser fra smak-testing gjester på selskapets Flavour Lab, slik at merkevaren aldri plaget fremover med den.

I tillegg til: 14 matvarer du ikke visste ble kalt av forskjellige navn i U.K.

Opprinnelig publisert som Dette er den virkelige grunnen til at du aldri kan finne drueis på ReadersDigest.com .