Hva du ikke vet om beets: helsemessige fordeler og risikoer

Helsefordel: Beets bekjempe kreft

Beets inneholder høye nivåer av antioksidanter og antiinflammatoriske midler som studier viser kan bidra til å redusere risikoen for enkelte kreftformer. De får sin slående røde farge fra betacyanin, et plantepigment som noen foreløpig forskning indikerer kan bidra til å forsvare celler mot skadelige kreftfremkallende stoffer. Også høye nivåer av en unik fiber som finnes i rødbeter kan være knyttet til en lavere. Dr. Mehmet Oz har sagt på sharecare.com at å legge til en kvart kopp beets til ditt daglige kosthold kan redusere risikoen for nyrekreft.

Helsefordel: Beets lavere risiko for hjertesykdom

Beets er en god kilde til folat og betain. Disse næringsstoffene virker sammen for å redusere blodnivået av homocystein, noe som kan øke risikoen for øynene og nervene.

Helsefordel: Beets boost utholdenhet

Britiske forskere gjennomførte studier som fant atleter som drakk roséjuice blandet med en liten eplejuice, før de rapporterte bedre utholdenhet og et lavere hvilende blodtrykk enn de som ikke gjorde det. Det antas å være fra nitrater som finnes i roten. Ytterligere forskning tyder på at en blanding av bete-eplejuice kan gjøre visse aktiviteter (som å gå) mindre utmattende for eldre.

Helsefordel: Beets reduserer demensrisiko

Beets produserer salpetersyre, som bidrar til å øke gjennom hele kroppen din, inkludert til hjernen din. MRI gjort på eldre voksne viste at etter å ha spist et høynitrat diett som inkluderte sukkerroer, hadde individene mer blodstrøm til den hvite delen av deres frontallober.

Helsefordel: Beets bekjempe forstoppelse

Fiber hjelper, og beets er chock full av det.

Helsefare: Beets bidrar til nyrestein

Hvis du er utsatt for nyrestein, vil du kanskje spise bete greener med forsiktighet. De er høye i oksalater, som kan danne små krystaller og bidra til utviklingen av.

Helsefare: Beets kan forårsake gikt

Beets er høy i oksalat, noe som kan bidra til en kaldt gikt, en type leddgikt som utvikler seg når for mye urinsyre bygger opp i kroppen.

Helsefare: Beets misfarger avføringen din

Du kan finne rødbeter, men vær ikke bekymret hvis urinen eller avføringen er rosa eller rød. Det er ikke blod; og er faktisk ufarlig.

Opprinnelig publisert som på.